загрузка...
Loading...

Біологія - універсальний довідник

БІОРОЗМАЇТТЯ

 

БАКТЕРІЇ. ГРИБИ. ЛИШАЙНИКИ

 

БАКТЕРІЇ

 

Будова. Бактерії — дуже дрібні живі організми. їх можна бачити тільки під мікроскопом з дуже великим збільшенням. Усі бактерії одноклітинні. Внутрішня будова клітини бактерій не схожа на клітини рослин і тварин. У них немає ні ядра, ні пластид. Ядерна речовина і пігменти є, але в «розкиданому» стані. Форма різноманітна.

Багато бактерій пересуваються за допомогою джгутиків.

Утворення спор. Спори в бактерій служать для перенесення несприятливих умов. Вони утворюються з внутрішньої частини вмісту клітини. При цьому навколо спори формується нова, щільніша оболонка. Спори можуть переносити дуже низькі температури (до -273 °С) і дуже високі. Спори не гинуть при кип’ятінні води.

Живлення. Багато бактерій мають хлорофіл та інші пігменти. Вони здійснюють фотосинтез так, як рослини (ціанобактерії, пурпурні бактерії). Інші бактерії отримують енергію з неорганічних речовин — сірки, сполук заліза та інших, але джерело вуглецю, як і при фотосинтезі, — вуглекислий газ.

Більшість бактерій здатні використовувати готові органічні сполуки. Одні з них використовують відмерлі органічні рештки (це сапротрофи, або сапробіонти). Інші живляться органічними речовинами живих організмів (паразити, що викликають хвороби).

Розмноження. Бактерії розмножуються простим поділом клітин із наступним їхнім ростом і поділом. Темп поділу за сприятливих умов дуже високий. Поділи можуть відбуватися один за одним через 20-30 хв., тому так швидко виникають небезпечні хвороби.

Роль у природі. Поширення й екологія. Бактерії поширені всюди: у водоймах, повітрі, ґрунті. У повітрі їх найменше (але не в місцях скупчення людей). У водах рік їх може бути до 400 000 в 1 см3, а в ґрунті — до 1 000 000 000 в 1 г. Бактерії по-різному реагують на кисень: для одних він необхідний, для інших — згубний. Для більшості бактерій найсприятливіші температури між + 4 і + 40 °С. Пряме сонячне світло згубно впливає на багато бактерій.

Зустрічаючись у величезній кількості (число їхніх видів досягає 2500), бактерії відіграють винятково важливу роль у багатьох природних процесах. Разом із грибами і ґрунтовими безхребетними тваринами вони беруть участь у процесах розкладання рослинних залишків (листки, що опадають, гілки і т.п.) до перегною. Діяльність сапрофітних бактерій призводить до утворення мінеральних солей, що засвоюються коренями рослин. Бульбочкові бактерії, що живуть у тканинах коренів бобових, а також деякі вільноживучі бактерії мають чудову здатність засвоювати атмосферний азот, недоступний для рослин. Таким чином, бактерії беруть участь у кругообігу речовин у природі.

Значення бактерій у житті людини. Велике значення мають процеси бродіння; так називають, в основному, розкладання вуглеводів. Зокрема, у результаті бродіння молоко перетворюється в кефір та інші продукти; силосування кормів — теж бродіння. Бродіння відбувається й у кишечнику людини. Без відповідних бактерій (наприклад, кишкової палички) кишечник нормально не може функціонувати. Гниття, корисне у природі, вкрай небажане в побуті (наприклад, псування м’ясних продуктів). Не завжди корисне і бродіння (наприклад, скисання молока). Щоб продукти не псувалися, їх солять, сушать, консервують, тримають у холодильниках. У такий спосіб знижують діяльність бактерій.

Бактерії, що викликають хвороби. Найважливіші бактеріальні хвороби людини: бактеріальна пневмонія, дифтерія, туберкульоз, черевний тиф, холера, дизентерія. Туберкульоз (або сухоти) — хвороба, що повільно розвивається; це — справжня біда людства. У наш час в Індії хворих на туберкульоз не менше 6 млн. чоловік; навіть у СІЛА щорічно вмирає від туберкульозу близько 20 тис. чоловік. У розвинутих країнах небезпека виникнення гострих інфекційних захворювань істотно знижена, але аж ніяк не ліквідована.

Багато хвороб рослин викликаються бактеріями. Від них гине приблизно 1/8 частина світового урожаю.






загрузка...
загрузка...