ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ЗАХИЩЕНОМУ ҐРУНТІ

САЛАТ

Вирощування салату в теплицях здійснюється за тією ж технологією, що й вирощування редису. Насіння висівають у посівний ящик із розрахунку 5-6 г насіння на 1 м². При весняному посіві площа живлення на 1 рослину повинна становити 8x8 см, восени — 10x10 см або 12x12 см. Розсадою салату у фазі 2-4 справжніх листочків ущільнюють огірки та помідори. При вирощуванні в ролі ущільнювача площа живлення салату повинна становити 5x5 см або 6x6 см на одну рослину.

Температуру при вирощуванні салату підтримують на рівні + 14...+18°Су хмарну погоду й +18...+20 °С — у сонячну. Рослини слід регулярно поливати.

Весняний салат збирають у фазі 8-10 листочків, а осінній — у фазі качана. Для весняного вирощування добре підходять сорти: Кучерявець одеський, Кам'яна головка жовта, Першотравневий.