ДОВІДНИК З ХІМІЇ

КЛАСИ ОРГАНІЧНИХ РЕЧОВИН

6.Естери

6.2. Назви естерів карбонових кислот


Назву естерів утворюють шляхом додавання до назви алкільного замісника назви залишку кислоти. Алкільний замісник входить до складу естерної групи —COOR2 , до назви головного карбонового ланцюга додають суфікс -оат.

Приклад:


Структура

Входить до складу або визначає

Етиловий естер мурашиної кислоти

(етилметаноат)

запах рому

Ізоаміловий естер оцтової кислоти

(3-метилбутилетаноат)

запах бананів

Метиловий естер пропіонової кислоти

(2-метилпропіізопропіноат)

запах рому

Метиловий естер масляної кислоти

(метилбутаноат)

запах ананаса

Цетиловий естер пальмітинової кислоти

(гексадецилгексадеканоат)

воску у спермацеті

Мірициловий естер пальмітинової кислоти

(триаконтилілгексадеканоат)

бджолиного воску


У дужках наведено назви відповідно до термінології IUPAC.





Відвідайте наш новий сайт - Матеріали для Нової української школи - планування, розробки уроків, дидактичні та методичні матеріали, підручники та зошити