ЧИСТОТА ХІРАЛЬНА — наявність біол. об'єктів, побудованих виключно з «лівих» або «правих» молекул. Так, білки побудовані виключно з амінокислот, які обертають площину поляризації світла ліворуч, а нуклеїнові кислоти містять моносахарид рибозу, що обертає площину поляризації праворуч, тому ці сполуки є хірально чистими структурами.

У неживій природі існує хіральна симетрія, тобто «лівих» і «правих» молекул утворюється порівну. Лише біол. системи в процесі свого формування зуміли вибрати хіральні молекули, чим стверджується єдність походження живих істот.






Personalised Essay Writing Service for You

Відвідайте наш новий сайт - Матеріали для Нової української школи - планування, розробки уроків, дидактичні та методичні матеріали, підручники та зошити