435 тем з англійської мови

Meals in Britain (1)

 

Since the 1970's eating habits in Britain have undergone a change. People have been encouraged by doctors, health experts and government advertisements to eat less fat and more fibre. Fat is believed to be one of the major causes of obesity and heart disease. Forty per cent of adults in Britain are overweight and Britain has one of the highest death rates due to cardiovascular disease in the world. Britons have also become more aware of calories, the energy value of food. Some people count the number of calories they eat every day, so that they can try to take in fewer calories and lose weight. Food manufactures have started to help the general public to make more informed choices about what they eat.

So the traditional British breakfast is bacon, eggs or sausages, preceded by fruit and followed by toasts. Britons may eat this breakfast at weekends or on special occasions but prefer a smaller and healthier meal to start a day. Lunch is a light meal and is eaten at school or work. Lunch takes 30 — 40 minutes. Dinner is usually the main meal of the day and consists of two courses.

In recent years, foreign foods have become a regular part of the British diet. Indian and Chinese dishes are particularly popular for evening meals. Take-aways became extremely popular in the 1980's. The traditional British take-away is fish and chips eaten with salt and vinegar and served in an old newspaper.

The British are famous for their love of sweet things and afternoon tea with sandwiches; scones, jam and several kinds of cake, was once a traditional custom. Most working people don't have tea as an afternoon «meal», but they do have a short break in the middle of the afternoon for a cup of tea. Tea is often also drink with lunch and dinner.

 

Questions:

1. Eating habits in Britain have undergone a change, haven't they?

2. Why do some of people count the number of calories they eat?

3. What is the traditional British breakfast?

4. What do the British have for the main meal of the day?

5. What are Britons famous for?

 

Vocabulary:

fat — жир

fibre — грубі харчі (грубий харч)

obesity — ожиріння

cardiovascular disease — серцево-судинне захворювання

to be aware of — бути поінформованим, обізнаним; усвідомлювати

vinegar — оцет

scone — перепічка

 

Їжа в Британії (1)

 

З 1970-х років у британських смаках у їжі відбулася зміна. Люди були проінформовані докторами, експертами в галузі здоров'я і урядовими рекламами про те, що потрібно їсти менше жиру і більше грубих харчів. Жир вважається однією з найголовніших причин ожиріння та захворювань серця. 40% дорослого населення Британії мають зайву вагу, і в Британії один з найвищих у світі показників смертності через серцево-судинні захворювання. Британці стали більш обізнаними щодо калорійності та енергетичної цінності їжі. Деякі люди підраховують кількість калорій, які вони з'їдають за день, одержуючи можливість споживати менше калорій і скинути вагу. Харчові підприємства почали інформувати публіку про те, що вона їсть.

Традиційний англійський сніданок складається з бекону, яєць і сосисок, перед якими йдуть фрукти, потім — тости. Але британці снідають так у вихідні або в особливих випадках; їм все ж таки більше подобається починати день з меншої кількості більш здорової їжі. Ленч — звичайно легка їжа, і їдять її у школі або на роботі. Ленч займає 30 — 40 хвилин. Обід звичайно основне приймання їжі дня і складається він з двох страв.

За останні роки зарубіжна кухня стала невід'ємною частиною британського столу. Індійські, італійські й китайські страви особливо популярні як вечеря. їжа, що відпускається додому, стала дуже поширеною в 1980-х роках. Традиційна англійська їжа, що відпускається додому, — це риба та чіпси, які їдять із сіллю та оцтом, поклавши їх на стару газету.

Англійці відомі своєю любов'ю до солодощів і денного чаю з бутербродами; перепічки, джем і кілька видів тістечок були раніше традиційними. Більшості людей, які працюють, чай не замінює обіду, але вони мають маленьку перерву в середині дня на чашечку чаю. Чай звичайно також п'ють за ленчем і обідом






Відвідайте наш новий сайт - Матеріали для Нової української школи - планування, розробки уроків, дидактичні та методичні матеріали, підручники та зошити

Віртуальна читальня освітніх матеріалів для студентів, вчителів, учнів та батьків.

Наш сайт не претендує на авторство розміщених матеріалів. Ми тільки конвертуємо у зручний формат матеріали з мережі Інтернет які знаходяться у відкритому доступі та надіслані нашими відвідувачами.

Всі матеріали на сайті доступні за ліцензією Creative Commons Attribution-Sharealike 3.0 Unported CC BY-SA 3.0 та GNU Free Documentation License (GFDL)

Якщо ви являєтесь володарем авторського права на будь-який розміщений у нас матеріал і маєте намір видалити його зверніться для узгодження до адміністратора сайту.

Дозволяється копіювати матеріали з обов'язковим гіпертекстовим посиланням на сайт, будьте вдячними ми приклали багато зусиль щоб привести інформацію у зручний вигляд.

© 2007-2019 Всі права на дизайн сайту належать С.Є.А.