ТЕМА І. ПОЧАТКОВІ ХІМІЧНІ ПОНЯТТЯ

§ 12. Масова частка елемента

Контрольні запитання

№ 1. Прості речовини складаються з одного хімічного елемента. Складні речовини складаються з декількох хімічних елементів, їх також називають хімічними сполуками.

№ 2. Прості речовини розділяють на метали і неметали. Складні речовини розділяють на органічні та неорганічні.

№ 3. Для металів характерні металевий блиск, ковкість, електро- та теплопровідність. Метали утворені переважно металічними елементами, а неметали — неметалічними.

№ 4. Метали — залізо, хром, цинк, магній, золото, свинець та інші — відрізняються від неметалів характерним металевим блиском і ковкістю, вони добре проводять електричний струм і теплоту. За звичайних умов усі метали (за винятком ртуті) перебувають у твердому агрегатному стані. Властивості металів зумовлені їхньою внутрішньою структурою. Метали є речовинами атомної будови.

№ 5.

а) Необхідно розрізняти поняття: а) «проста речовина» і «хімічний елемент». Речовини й елементи характеризуються різними властивостями. Для речовин характерні агрегатний стан, колір, густина тощо. А властивості хімічних елементів — це властивості їхніх атомів: заряд ядра, число електронів тощо.

б) «проста речовина» і «складна речовина». Прості речовини розділяють на метали і неметали. Складні речовини розділяють на органічні та неорганічні.

в) «складна речовина» і «суміш речовин». Компоненти суміші зберігають свої фізичні та хімічні властивості.

№ 6.

У складі неорганічних можуть міститися будь-які хімічні елементи, а до органічних сполук обов’язково входять атоми Карбону і Гідрогену. Неорганічні — кухонна сіль, сода, вода, органічні — глюкоза, оцтова кислота, сахароза.

Завдання для засвоєння матеріалу

№ 1. Фізичні властивості, характерні для алюмінію: а) твердий; в) блискучий; д) пластичний; є) добре проводить електричний струм; ж) швидко нагрівається.

№ 2. Назви неметалічних елементів: Гідроген, Йод, Сульфур.

№ 3.

Прості: Mg, Н₂, Аu, Cl₂, Na, Не, Сu, S₈.

Складні: Fe₂O₃, NaHCO₃, Cu(OH)₂, NaCl.

№ 4.

Металічні — Mg, Au, Na, Cu, K, Ca.

Неметалічні — H, Cl, Ne, F, P, O.

№ 5.

Відповідь: вміст Натрію більший у кухонній солі NaCl.

№ 6. Целюлоза та сахароза є органічними речовинами, тому що до складу їх молекул входять атоми Карбону, Оксигену, Гідрогену. При нагріванні вони обвугливаються.

№ 7.

Прості речовини:	Складні речовини:
а) O2	г) СO2
б) O2; Н2	д) CH4
в) С	е) Н2O

Суміш речовин зображено у випадку б) O₂ та Н₂.

№ 8.

Малахіт не є сумішшю купрум(II) оксиду, води та вуглекислого газу, тому що це складна сполука, має властивості, відмінні від властивостей купрум(ІІ) оксиду, води та вуглекислого газу. Малахіт складається з хімічних елементів — Купрум Cu, Карбон С, Оксиген О, Гідроген Н.

№ 9.

Речовина хлор Сl₂ є дуже отруйним газом, але водночас атоми Хлору входять до складу кухонної солі NaCl, яку ми вживаємо щодня. В цьому немає суперечності, тому що в складних сполуках складові проявляють інші властивості, ніж в сумішах. А кухонна сіль — це складна сполука, яка містить атоми Натрію та Хлору.

№ 10.

У природі трапляється 89 хімічних елементів, проте простих речовин налічується близько 600, тому що однакові елементи входять до складу сполук в різній кількості. Наприклад: глюкоза С₆Н₁₂О₆ — сахароза С₁₂Н₂₂О₁₁; гліцерол C₃H₇(OH)₃— оцтова кислота СН₃СООН; вуглекислий газ СO₂ — угарний газ СО.