Вивчення Біології в 6 класі - розробки уроків - І.В. Олійник 2014

Тема 5. Гриби
ЗНАЧЕННЯ ГРИБІВ У ПРИРОДІ ТА ЖИТТІ ЛЮДИНИ

Мета: розкрити значення грибів у природі та житті людини, ознайомити з різноманітністю грибів.

Обладнання: таблиця «Гриби», муляжі грибів.

Структура уроку, основний зміст і методи роботи

І. Актуалізація знань учнів. (Бесіда).

1. Які організми належать до грибів?

2. Де поширені гриби?

3. Які способи живлення грибів?

4. Які є групи грибів за способами живлення і будовою тіла?

II. Вивчення нового матеріалу.

1. Значення нижчих грибів у природі. (Розповідь учителя із заповненням таблиці).

Нижчі гриби паразитують на водоростях, інших рослинах і тваринах. Розкладають вони органічні рештки.

Різноманітність грибів та їх значення

Представники

Значення

у природі

житті людини

Ольщціум

викликає «чорну ніжку» розсади капусти


Сінхітріум

причина раку картоплі


Афаноміцес

уражає кореневу шийку буряка, люцерни, вики


Лагена радіцікола

паразитує на кореневих волосках пшениці


Пітіум нерегулярний

шкодить сходам деревних порід


Фітофтора

паразитує на картоплі, помідорах, тютюні, перці


Склероспора

уражає жито, ячмінь, просо, сорго, цукрову тростину


Мукор


використовується в Азії як компонент закваски для ферментативного зброджування продуктів («соєвий соус»); викликає мікози («несправжній туберкульоз») легень, головного мозку; псує продукти

Ентомофтора


використовується для біологічного методу боротьби ЗІ ШКІДЛИВИМИ комахами

2. Значення вищих грибів у природі та житті людини. (Розповідь учителя з елементами бесіди і продовження заповнення таблиці).

Представники

Значення

у природі

житті людини

Хатній гриб

руйнує деревину дерев

руйнує дерев’яні будівлі та споруди

Пеніцил


використовується для отримання лікарських препаратів (антибіотиків, вітамінів)

Цвілеві гриби


використовують для виробництва лимонної кислоти, твердих сирів; отримують речовини, що посилюють ріст рослин.

Дріжджі


використовують для отримання спирту, в хлібопекарській та пивоварній промисловості, для виготовлення вітамінів та годівлі свійських тварин

Ріжки

пошкоджують колоски жита

небезпечні для здоров’я людини — спричинюють зараження крові — гангрену. Отримують речовину для зупинки внутрішніх кровотеч, лікування неврозів

Сажка

пошкоджує насіння пшениці і кукурудзи


Борошнисто-росяні гриби

пошкоджують яблуню, аґрус, смородину, картоплю, огірки, виноград, троянди, злаки

знижують врожай злаків на понад 30 %, плоди осипаються недозрілими

Трутовики

пошкоджують дерева


Шапинкові гриби

утворюють мікоризу з коренями вищих рослин; поіщаючи мухомори, тварини позбуваються гельмінтів

продукти харчування; джерело лікарських засобів (білий гриб, чага); можуть викликати отруєння

III. Закріплення знань учнів. (Бесіда).

1. Яке значення грибів у природі?

2. Яке значення грибів у житті людини?

Розв’яжіть кросворд

1. Гриб, що росте на деревах. (Трутовик)

2. Гриб-паразит. (Ріжки)

3. Без якого гриба нема пиріжка? (Дріжджі)

4. Препарат, одержаний із грибів. (Пеніцилін)

5. Гриб, що псує продукти харчування людини. (Мукор)

Захист міні-проекту «Гриби в біосфері та житті людини»

IV. Домашнє завдання.

Вивчити § підручника.





Відвідайте наш новий сайт - Матеріали для Нової української школи - планування, розробки уроків, дидактичні та методичні матеріали, підручники та зошити