Підручник Біологія 8 клас - Н. Й. Міщук - Підручники і посібники 2016 рік

ДОДАТОК 1

Уміст органічних речовин та енергетична цінність продуктів харчування

Продукти

Уміст у 100 г продукту

Продукти

Уміст у 100 г продукту

білки/жири/ вуглеводи, г

кДж

білки/жири/ вуглеводи, г

кДж

Хлібобулочні вироби та крупи

Хліб пшеничний

7,6 / 0,9 / 46,7

969

Рис

7,0 / 1,0 / 71,4

1387

Хліб житній

6,6 / 1,2 / 34,2

748

Гречані крупи

12,6 / 3,3 / 62,1

1413

Манна крупа

10,8 / 1,2 / 64,5

1342

Макарони

10,7 / 1,3 / 68,4

1411

Молоко та молочні продукти

Молоко (2,5 %)

2,8 / 2,5 / 4,7

227

Сир напівжир.

16,7 / 9,0 / 2,0

672

Кефір (3,2 %)

2,8 / 3,2 / 4,1

243

Сир твердий

25,1 / 45,0 / 2,5

2225

Сметана (20 %)

2,8 / 20,0 / 3,2

881

Морозиво

4,0 / 10,0 / 17,0

750

Йогурт (2,5 %)

3,7 / 2,5 / 4,9

239

Масло вершк.

0,5 / 72,8 / 5,0

2927

Овочі та фрукти

Картопля

2,0 / 0,4 / 16,3

330

Помідори свіжі

1,1 / 0,2 / 3,8

92

Буряк

1,5 / 0,1 / 9,1

186

Морква

1,3 / 0,1 / 7,2

150

Квасоля

23,2 / 2,1 / 53,8

1406

Апельсини

0,9 / 0,0 / 9,1

172

Капуста свіжа

1,8 / 0,1 / 4,7

116

Виноград

0,7 / 0,0 / 16,2

291

Цибуля

1,4 / 0,0 / 9,1

181

Яблука

2,2 / 0,0 / 48,0

863

Огірки свіжі

0,7 / 0,1 / 1,9

49

Сливи

2,3 / 0,0 / 58,4

1044

М’ясні продукти

Свинина пісна

14,3 / 33,3 / 0,0

1541

Курятина

20,3 / 13,1 / 0,0

859

Яловичина

18,6 / 16,0 / 0,0

942

Сосиски

12,4 / 19,4 / 0,0

968

Риба та рибні продукти

Минтай

15,9 / 0,9 / 1,0

326

Ікра червона

31,6 / 13,8 / 7,7

1213

Судак

18,4 / 1,1 / 0,8

373

Оселедець

17,5 / 11,4 / 6,2

851

Інші продукти харчування

Яйця

12,7 / 11,5 / 0,7

678

Олія

0,0 / 99,9 / 0,0

3886

Шоколад

6,3 / 37,2 / 53,2

2470

Цукор

0,0 / 0,0 / 99,9

1718

Какао

23,6 / 20,2 / 40,2

1886

Чай

20,0 / 5,1 / 4,0

611




Відвідайте наш новий сайт - Матеріали для Нової української школи - планування, розробки уроків, дидактичні та методичні матеріали, підручники та зошити